材 料】
5 T7 l1 u( S5 C- K0 e+ R5 h油豆腐 2個
" z9 O. _, R5 W2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 C% D* e# _! ~
鮮蝦 3尾
& r+ \( O0 w# w; o7 rwww3.tvboxnow.com魚丸 3個 3 g+ k& U: z8 k0 L* w. m
麵條 150公克 . k, r6 O: T K# _1 I% V. ?
豆芽菜 10公克
8 {8 l5 c% k U5 \3 I* G* L* K6 f: @www3.tvboxnow.com白煮蛋 1/2個
1 h1 W$ a3 L) Ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭酥 少許 公仔箱論壇" K2 j% b% g; H2 W C6 W
九層塔葉 少許
4 C/ y8 `2 a3 {: b! B2 X- I$ Btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片 少許
8 ~! Y) J' p; htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 4 k6 ~0 l2 y- s7 K+ z- O9 E
A.蝦米 3公克 www3.tvboxnow.com; D- e7 w* M$ T6 U' \9 _# [" H4 b8 i3 k
紅蔥頭 1瓣
7 {' T* h6 W& V* Z% I: `, u. e 大蒜 1個
: n. S2 c9 \$ y. I% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 1小塊 3 ?+ V2 H4 h1 f) u1 x0 z5 y) }
乾香茅 少許
! a: j' o" w; T; C; ~9 D 紅辣椒 1/2根
3 ?) K- h4 T8 {" d5 y公仔箱論壇 咖哩粉 2大匙
3 M% f- O3 {6 U# A公仔箱論壇 蝦醬 2小匙 公仔箱論壇+ v9 w- ^) E' C
沙拉油 少許
- ]# r* l8 u' ^( y. I) u2 Fwww3.tvboxnow.comB.雞湯 500c.c 7 ?; `( G7 F5 A4 g# H' K
椰奶 200c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% @) v& Q t
鹽 少許
% D9 I* C# g1 V 胡椒粉 少許
" n$ [; H, Z: h a7 h$ K, ~4 G( ?公仔箱論壇【做 法】 % {! e! j4 M# F, u0 }* S/ k# l+ @
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
) N, }3 F5 B' C6 \2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
2 U |# d* j1 k0 B, m, i( L3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
3 h* z" Y! ^, ^% d) Ywww3.tvboxnow.com4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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