材料：
' W1 `4 Q d) Cwww3.tvboxnow.com雞翼 2 磅
' N, Q X$ z D1 x* ^ Y公仔箱論壇醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb# O4 O2 J# }% O1 F: t, m; k
魚露 1 湯匙, k' [. V) n R4 d: {: y
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）; c' W8 ~) e- N9 o
冰水 1 大瓶/ |8 S' O# N8 P. j2 P+ [
冰粒大量
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制法：
9 t' H5 k& M+ a0 ], z(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；www3.tvboxnow.com' M& J# s$ Y9 x8 a
(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X& a; @! K( Q' L
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；8 a: |2 \8 v: P' C/ M9 f
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
* `& w8 Y' _/ b% m5 h公仔箱論壇(5)待雞翼的心也冰凍後；
1 }# c. M' @" N+ Q3 D i! X# B: c6 ]1 |(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；www3.tvboxnow.com& O2 {# F4 A* ]$ d2 V$ t
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
0 J& U% o! ^0 d' Q8 L0 S公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
: x) d9 z" Z9 P8 X2 Z: M(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。0 j6 X9 u' D. A8 R
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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