材料：
% H$ c" F# O! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 2 磅公仔箱論壇7 F( N, b9 [6 K4 M/ v+ ?
醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb7 R: x9 ]1 O- ~+ L1 [1 m
魚露 1 湯匙公仔箱論壇8 v6 k+ r) K9 B1 e
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
1 F6 D4 u2 y) |3 j( K+ l冰水 1 大瓶
: P( H e" W, {' l, v( Vtvb now,tvbnow,bttvb冰粒大量
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B# i6 S" D. d( B; Y3 Z( G/ K2 Z0 z! ^公仔箱論壇制法：2 @, v, p3 X/ I, b1 U+ o7 M
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇3 m& X9 F0 ]( Q3 E: E5 H5 T
(2)煲滾熱水；
" l5 R8 I0 v. A: etvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；: r7 k+ o$ A* o+ h4 v% [0 E
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
9 k/ V& P7 I$ t; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；0 T6 \/ d; r! H8 \0 x
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；( R- s1 I- c5 s0 q# B7 G9 p6 d
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
/ ]; _& l2 D- w" y公仔箱論壇(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
$ F; ~7 f! u8 T8 d( {/ o(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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