[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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& w' S& p! V/ {5 n2 F, b7 gtvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。* c, M9 ?, z% O$ i8 }+ o

2 ~) x, z+ n1 |7 m% f公仔箱論壇蔬食文化節0 S  h0 a7 c4 V& \" H
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場公仔箱論壇# ~7 ?4 X  E. C) Y# s, l/ q

( m' h* y# u; t4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
' `; f3 h2 G  Q; mtvb now,tvbnow,bttvb清爽且口感豐富。
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- j2 O0 e7 v9 `$ Y+ c( `" B8 E! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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* r: b9 Y+ k* P% V' B2 m! Q公仔箱論壇野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇1 _, D; f. B! E# Z: c$ X
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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牛肝菌　$60/50克
' F; k" I8 C+ Z- q2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb4 M7 K7 ]; E2 e# H  E