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: Z" N3 ^7 f1 R! B材料
. \. F) K$ W! B# X- Itvb now,tvbnow,bttvb燒餅麵糰.....500公克
3 ~8 Q) _, d8 `* _( I# e芝麻.....適量
; p7 S/ s: ?' Z' Y& i; s8 t二號砂糖.....150公克
+ @$ B M I. E公仔箱論壇低筋麵粉.....50公克www3.tvboxnow.com/ N9 [- \5 { K0 Q4 i. b* h
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' c P2 B8 i* i2 n$ U" Pwww3.tvboxnow.com作法公仔箱論壇) u& f) y6 X5 X* ^9 O) B
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。公仔箱論壇$ _2 E7 ? S! ]) j. A- G3 U
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。www3.tvboxnow.com2 H1 q5 |/ G. C$ ~
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。; M/ _' {) A8 L2 j
+ f0 a4 `4 C: Ltvb now,tvbnow,bttvb4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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發表於 2015-1-4 06:16 AM
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