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材料:
+ i0 O8 O4 N7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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& P! A8 |' t/ H) [調味醃料： www3.tvboxnow.com$ C1 T4 G1 K. S) G4 g0 W
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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1 m2 t# v7 T+ ?& F汁料： tvb now,tvbnow,bttvb2 W9 Q$ s/ u) X( n. s7 G2 L
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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" W6 d) H5 ~$ B8 uwww3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 D! ~. Q4 j8 h/ w
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。2 X# @6 D& w8 F% I
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 G! |5 S" V1 m4 E4 [5 v
9 \# N" L/ u; a3 r" _# nwww3.tvboxnow.com3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。公仔箱論壇# R$ D2 @, ]+ U# O
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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