材料：
2 D ^4 y' o6 rtvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 1隻
+ M: @, F2 \3 ^2 z7 ~www3.tvboxnow.com鮮奶 1杯
6 Z% y5 \, i) v& p* E: ?' E" Y蛋白 6隻
3 l5 [& {: Z7 C, T- ^% C% }$ Mwww3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
n; q# V) }3 Q; R粟粉 1湯匙公仔箱論壇4 b7 H& u; ]! u" W' Z
雞粉 1/2茶匙
! x1 G5 P( j7 i/ f* Iwww3.tvboxnow.com油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {. l6 G! a. w+ A5 {
浙醋 2湯匙
' Y' z( K: N" A: Ywww3.tvboxnow.com糖 2湯匙
- ?, r% i. f' ?* a, g) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒 1茶匙
( q1 `' W- J- \7 a( `公仔箱論壇西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K% R7 i7 u: C. M6 V
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @& l7 F% e* p h+ @4 ?* R
炸米粉/炸飯焦 適量
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製法：
2 D$ E! g# S# Z: z8 _9 {# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb+ O- {7 i* `+ W W: o9 w
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
Z1 P- |0 J: K3 c1 K F2 c/ L& ?公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
8 _. W& Y$ u) M/ i' w4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
6 W: E1 B/ D( J$ V6 u' r! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- ~2 H. X, r9 f. `9 x8 N
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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