[中式食譜] 炸蟹蓋麵

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I; r: j6 R/ l4 D; c

; O$ k- j/ o& ~# N% J 青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤公仔箱論壇5 |. |! k9 ?/ p9 i* `
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量7 `0 \; l/ `$ w, W0 v6 b9 O& s
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製法:  
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
$ M( Y: u: V7 Q3 K     螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i4 O- ~1 r: b& ~$ E; ~2 L2 G; Q
     瀝乾，置於盤中
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6 c/ K0 W, @( c& X8 S. I& J  M- j  2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x4 T/ c+ J. G+ _" G

% W" V: V" h, Vwww3.tvboxnow.com  3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
( w' A' D' J8 N) ]  D. W7 Swww3.tvboxnow.com     用鍋蓋燜1分鐘後熄火# Q, P  X' \; Q

( m/ n3 \/ y* T9 G2 t, U公仔箱論壇  4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
% K4 H# ]0 |7 |" L8 t+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     及麵上即可