+ W5 q% B* A( z7 k8 S% m3 x3 p/ a Z公仔箱論壇材料：# U4 M; B6 V) y2 k0 @3 ?
牛柳 180克
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* U3 L$ J/ E4 U( ?; Rwww3.tvboxnow.com蒜頭 2粒（壓蓉）7 a% W, K( x, F# n3 b
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洋蔥 半個（壓蓉）
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. @9 ?1 _7 l8 u% Y8 Atvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵; S- Q* J' L {. e: E9 I
+ I! E3 j0 F# j( b/ Ltvb now,tvbnow,bttvb麵包糠 半杯
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7 z: \' m& [" s9 W; ], N ]1 Cwww3.tvboxnow.com辣椒粉 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y# J0 o% S5 M; F0 i8 s
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鹽 適量
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9 @+ a. z1 c$ j( S7 d胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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1 }3 z* p4 a& r7 h, O9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：3 e9 v/ _. }9 ]! M
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 d+ y4 ^; K+ K
, C$ o8 m& G( o, K. Q2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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# ~1 [9 }, i. l/ y公仔箱論壇3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! G6 r# F3 h. x6 s t
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb. P! p8 h* s) P7 P% l4 {- E/ F
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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