材料：
3 k% W+ B7 y2 o無鹽牛油 80gtvb now,tvbnow,bttvb8 i8 z, E+ M% u! \* q1 r1 U4 \
砂糖 70g
+ n* c3 _! _0 T8 w蛋 1隻公仔箱論壇: Q |* P4 O0 D' O; ^
香草油 2-3滴( [8 F( d4 @( u9 n& A1 P
低筋麵粉 100g
5 \4 q& P9 c5 y E7 W/ k0 t2 Q* lwww3.tvboxnow.com泡打粉 1茶匙
0 s1 L5 O. z5 B X- h, U: T, P9 \牛奶 50ccwww3.tvboxnow.com9 b0 \( `4 K `) i2 D* A( s p
合桃 適量
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, V# s) w8 `: H# t6 y# H7 cwww3.tvboxnow.com做法：; B% n1 V2 R' C# s- \5 V3 y: p* g# M* P
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
0 n$ r F; e5 v5 p$ `& ]/ R' o公仔箱論壇將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。tvb now,tvbnow,bttvb3 y9 R$ Y5 W5 t* {, V
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
% Y% u3 p- w! x6 w: j* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香草油攪勻。
0 x" [: M' _' E$ {! h- f; \9 B1 c% Q2 Ftvb now,tvbnow,bttvb將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
/ J7 k7 R" {( g: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。8 ?/ \/ ?1 z* d( D4 Q" v j
焗爐溫度調較至170度預熱。公仔箱論壇2 `) Z& `* D, `) v1 O
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。tvb now,tvbnow,bttvb1 M7 B, S. I7 ^% _; C& p0 i
放入焗爐用170度焗25分鐘。www3.tvboxnow.com7 G s2 n2 ]5 j& u( t2 z0 A
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。$ P- P8 E2 E+ |
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
9 r' _4 o6 l d% `* s0 F0 J用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。tvb now,tvbnow,bttvb' S" q! G: d2 y. S; v* V
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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