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材料1 {; k5 t7 W6 N% {0 q' s
水.....6杯
+ p7 C4 ^, l! N1 d鹽.....1平湯匙
$ |# h r, t; `& S實豆腐.....3件
0 M5 `; L4 Q+ V/ m) X% \' Z公仔箱論壇紅椒碎.....少許
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+ f0 [3 d# G0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸汁︰
/ ]$ @: Y' v5 H7 g0 u; u公仔箱論壇糖.....3湯匙公仔箱論壇' u' K+ j9 z. x1 P
魚露.....3湯匙
# J8 Q% a! n* p9 itvb now,tvbnow,bttvb白醋.....3湯匙
9 G. b8 y& W3 @4 Q" K/ a& g$ ewww3.tvboxnow.com蒜茸.....1茶匙
/ F- b! X3 r# b P3 k7 h凍開水.....3湯匙
3 U+ ^" f8 R7 o( X' ?8 U+ u公仔箱論壇紅椒茸.....1茶匙
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做法: T7 v' N8 j1 }
1. 將鹽與水拌勻。
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2. 豆腐切 2 厘米丁方,放鹽水內浸 15 分鐘,隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w5 c& t5 b0 a
+ ^2 e$ b; \" z6 m6 l' o" W- V1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒半鑊油,將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆,取起,濾淨油份,盛碟。
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+ J- U8 F% c* A8 M' @* }+ n9 J1 M4. 將蘸汁料拌勻,用小碟盛載。公仔箱論壇6 k) W$ {! T1 r2 @! G! q0 {0 ]/ m% X
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上,伴以蘸汁。
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