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講到廣東菜
5 o4 |0 o1 ~0 |" u# ], ]小炒當然出名公仔箱論壇! V/ @" ]8 i% Q# `9 k
當中不少炒粉炒麵也很著名
0 [ W9 X! J* Z% y5 L! T; d由以豉油皇炒麵是我至愛2 B$ D* j# L8 G
外邊好難吃到好味的炒麵www3.tvboxnow.com7 T6 F; v. s0 s/ \( E% Q( N. x/ ~
不是太油
" j- Y, P6 P3 v# t# C2 H( Etvb now,tvbnow,bttvb太咸或太淋
# p; u! Y! ]5 O5 \! B1 Atvb now,tvbnow,bttvb到現時為止
4 S7 b) @( t6 n* G/ Ltvb now,tvbnow,bttvb我吃到最好味的豉油皇炒麵
# ~5 `4 `$ r4 A: d" p0 x5 B是九龍城廣場中的馥苑
' l& \7 b: G; }; M+ zwww3.tvboxnow.com夠鑊氣之餘又不太油
7 @* Y, r* n" A mwww3.tvboxnow.com但一小碟也要$4Xwww3.tvboxnow.com3 t# m; g7 Z1 F: W6 M8 w' }
實在太貴
; p2 D# S* m" Q7 M0 M+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己其實也很好味www3.tvboxnow.com- O4 K* c9 \, j k7 K n
現時有很多甜豉油9 ^3 H0 c5 u" i. f R: L
連調味也容易很多公仔箱論壇 U6 A$ D+ I# |7 t8 o$ m* p
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
: ]8 h \: P8 }! M - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。公仔箱論壇- p2 i3 ~+ l% H: n) r: Q5 S4 ~" }
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( m) I y( R. C" L# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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3 h. Y8 u$ a8 ~+ W% X2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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+ J% K8 @, l8 h0 g$ D Ftvb now,tvbnow,bttvb - 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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