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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ g; c+ x; m* c; k9 Y" T# [
雀巢材料︰
* T& _% K; |1 _6 k8 k4 K# ~( u# j lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S" j% O9 h% W' ?
芋頭.....160克
" c0 J! _0 J% ewww3.tvboxnow.com麵粉.....2湯匙6 c5 K7 ^1 n: \
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]+ G' l$ D; b, E+ G) [$ }
9 O0 z# r' L# u/ c, }' @www3.tvboxnow.com
( g! f& b* F7 y(二)
, S% e& u1 n. O1 B/ d西芹.....80克www3.tvboxnow.com! F! k8 X6 d1 E" x. A0 |8 W
青椒.....80克tvb now,tvbnow,bttvb9 o% |! Y0 f% ]9 H) V
鮮冬菇.....80克
- k! W3 x2 F# ?- y( ~, Q# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞 (切片).....1條' g3 g4 ]$ d2 Z/ n( k
紅蘿蔔(切花).....數片
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, ^4 e0 G- t" ^7 e) [1 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 \. @. t% }% I. p1 Y5 H
調味
+ B. ]- i$ x& _: h9 a" P1 ?* bwww3.tvboxnow.com素雞醃料：www3.tvboxnow.com* Y! q. d* x5 o
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 J( @* b5 d2 k x/ v
麻油.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com" {* \0 d6 Q' Y
$ R) I' F, X4 r+ s6 f9 ~; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W$ u# Q9 ^+ X2 _1 ]芡汁tvb now,tvbnow,bttvb( z! K- r% u9 O/ d, y- b" t
水.....4湯匙% |; Z, T% ^& l
鹽.....1/4茶匙www3.tvboxnow.com- Q7 e; z+ u* g
糖.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com- W. O1 g. z- h( ]5 `3 u0 t
生抽.....1茶匙
1 ~& L! k( ~7 n J0 X麻油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f5 X: y' w; d0 v+ y1 f# Z+ c/ X
生粉.....1/2茶匙( ]8 x- U) S) U2 \3 }2 _% t$ d- W
素食蠔油.....1茶匙www3.tvboxnow.com9 T4 M2 i+ w; x, h9 D- p6 B
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; i# K0 U5 f8 ^% U9 ^: P) T3 P: \7 a做法公仔箱論壇8 ^2 d c3 |! A5 C1 p
1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
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: s8 F4 l9 b: d( l& m9 p4 ]( Q2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
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3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。) [6 x) } p. U
+ J2 ~ f1 v7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。
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5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。* z+ h o- o a
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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