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材料
+ N: k) K- I$ a/ f& ^* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片公仔箱論壇3 s% a6 e m/ q6 C0 X! L/ M" I; B" I, a3 O
冬筍.....80克公仔箱論壇- C/ `: A+ ~1 a {4 K6 S
清水.....2湯匙
$ q7 Y: _% S" f' [% D1 Vtvb now,tvbnow,bttvb肉眼.....240克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A! B) r# |9 Q6 D
菜薳.....160克
- d! H' k+ q: @- m/ R$ L) c5 Dwww3.tvboxnow.com生粉.....1/2茶匙www3.tvboxnow.com/ a. A/ F* q. Y1 R# D* k x
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
7 R( g" R: Z/ z' _& M, x: k2 Nwww3.tvboxnow.com熟火腿、紅蘿蔔.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s4 q; C( _8 k7 a
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5 ]$ n9 h5 f8 D公仔箱論壇醃味料︰
$ s+ I& E8 _ h& i- a) F S公仔箱論壇蛋液.....半隻量
- e( D/ A( F9 a% f( l9 C6 A5 j公仔箱論壇鹽、糖.....各1/4茶匙www3.tvboxnow.com1 E$ d- {9 L4 O% `" }
8 o V6 c7 A, T; [) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y. O3 ^- z) A% R/ {! o6 {' s
調味料
+ h* G' g3 X- ]7 {; d7 n: S6 j9 g糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E1 S" Z# T7 v+ |: d
生抽、蠔油各.....1湯匙! B& p Q* j! s! i- i8 s
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做法5 f |9 K9 b5 W2 Y
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。公仔箱論壇8 X7 R2 X9 @2 A! f- P, o8 @
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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: ^" X1 \0 e0 z5 J3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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, X2 v4 A/ x2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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