材料（大慨6碗份量) 公仔箱論壇' ~/ l3 w' d4 |9 h1 u
; P2 p1 k# p- r4 Z# v素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb' F$ _, U A H, _' E) M1 W) g
木耳 半兩
+ I5 w! U) d, F& f$ B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb* `) @9 a! F9 b1 N' Y
罐頭竹筍 2條
1 X( c3 @+ i: q- [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳 5兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R9 e' M, |) }. ]
清雞湯 1公升 / [1 m1 [+ F4 b( ?4 o
' h7 O j; v( @8 _7 k. I; Vwww3.tvboxnow.com醃料 * c0 Z# O" _: c( S1 E* T. Y
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豉油 1茶匙
5 v6 e: c! b+ S0 Z' U$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 公仔箱論壇1 [* _. z! o8 @8 ^$ c
燒酒(米酒) 半茶匙
% S9 }* \+ f1 R% o生粉 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# h4 R8 c7 H- k' U8 B
雞粉 半茶匙
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芡汁材料
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麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, _) ^& j& }+ f1 @
豉油 半湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* ]: S* S; }0 G* P
生粉 1 1/2湯匙 www3.tvboxnow.com: F8 u0 _! A5 e" L- Z# a5 t
老抽 3/4湯匙 + c$ R: ^, }" g% M
燒酒 1湯匙
2 S8 ~( S. ~# S* y8 A( Nwww3.tvboxnow.com胡椒粉 少許
3 K8 t0 _1 O+ `' g. M水 2湯匙
q8 ^8 u; s, R* a) J& @* u2 u鹽 半茶匙 www3.tvboxnow.com& s9 D% K+ v# g+ ~
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製作
( ?. D8 b, C- }. e/ r/ L9 L$ p1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 公仔箱論壇5 K5 b f. s3 X3 b* ]; r1 W1 O
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3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l3 h/ n" i, f* ^1 z
$ H9 F! _5 X0 @, X! H6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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