三色菜焗白酒大蝦
1 b3 N* q2 K3 ltvb now,tvbnow,bttvb材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 u" [9 e, E7 u3 _1 c4 P
虎蝦3只
6 M9 _* z4 ?4 w$ u1 f/ y( }tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
/ O0 n9 ~) S4 ]* a/ S) m$ {6 x; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精（視個人喜好）少許
" H3 A$ [! V3 C6 G4 D% I( ?5 z牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 E3 ^( S, g4 v& N J
白洋蔥（切碎）2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* x' z5 l$ i& {& _
燈籠椒（3种顏色）3片3 y- u5 X/ R/ S* b
九層塔少許
4 x& r1 a7 ]( g( q6 ]鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" k B/ c7 F- b$ D7 b H4 n
胡椒粉少許
( E! G+ G' ~ _. V& U公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙
. |& L( [" a+ @& ?7 r7 H- ~小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
0 n# {- d/ p/ k9 T( zwww3.tvboxnow.com白酒3湯匙
) Q, W, c6 H( J! b3 ^www3.tvboxnow.com牛奶1小杯/ {8 T; X0 e. k) ], K, t% O
檸檬汁2茶匙& f& C# ^2 u! j Z; | a$ f
味精（視個人喜好）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' }: d8 D) ?" R5 K
鹽少許
& u. I4 I# W, n1 d$ j( q3 L0 |糖1茶匙
* u) J2 x- b# k3 i, Y% Xtvb now,tvbnow,bttvb面粉少許
" \7 H0 m5 N& w8 |/ S; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜：
# ?2 A& a6 v5 Q% [1 z# f1 c( l8 ^$ x" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍3個tvb now,tvbnow,bttvb' x- F2 j Q$ E% m- A/ B
美國馬鈴薯（切片）1粒
- H* U$ _& {6 M9 b K0 z/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; g; J, \+ b6 t/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。
/ u/ E+ U/ m$ h* @( Y2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
- T& _" U9 M+ Q \$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。公仔箱論壇/ c x( U7 d* s. ^) M
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。! M* L7 p1 Z7 O/ ]
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
) e3 ?- i2 @& a( C公仔箱論壇6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 e% Z6 G% o" L X
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。% ]+ G. v2 b3 \
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發表於 2008-4-11 09:26 AM
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發表於 2008-4-12 12:44 AM
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