有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
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. R3 K' w, Y0 Y從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。www3.tvboxnow.com% l& X" @! u8 U( S3 ^, s
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1.白汁雜菜寬條麪：" a7 K6 N6 H3 }8 e0 P
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意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
4 g2 e6 Z! P3 Q- P, t) D3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 u" D3 t* |6 }) u4 i0 J5 t$ ]
2.挪威煙三文魚：www3.tvboxnow.com' u- E, q+ B1 y1 I8 c4 l5 O5 d
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頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
% ~' S- }5 {" h' I. W4 l3 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T3 ?+ O! h6 N, D7 m9 b) v
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
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( a7 r+ ?: |4 c2 G1 Y9 y3 l4.意大利飯：
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傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 公仔箱論壇* d& a2 x! W* `' Q3 M( J% h
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5.海鮮拼盤：
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+ h! X9 p& ~9 M. \. ~' D) M: H8 _tvb now,tvbnow,bttvb青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 www3.tvboxnow.com! E4 D( [- r6 J8 t1 _
; o# X. a! [" V; Y* _6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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: e# N3 o+ ?8 A" V, y2 H公仔箱論壇鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u$ F5 I9 q2 C1 ~% b7 k- ~
% l! R, W- i3 b+ w3 w3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞配西芹沙律：$ M# h! w3 |" V5 v
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 公仔箱論壇0 c$ Q+ W9 x1 H8 e) v
7 `% z) _: i# a7 i0 r* [ O, s8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇! p% C' w8 o+ H9 q* W
5 T+ X( M2 t5 \8 N4 J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z: z# q; {, z. o" [. P; [
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9.Bruschetta： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f m! I9 f4 _
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ www3.tvboxnow.com3 E# r6 P- e0 t9 H5 o
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樓梯底下 70雅座公仔箱論壇& S. L5 N4 i& n; }
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■ Coppa Milano$76
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2 m! ^' u. R ]* j4 Bwww3.tvboxnow.com不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 0 E# W5 \4 q% l0 @( d4 h( C% |8 M
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- B; I' o4 W) n$ Z4 Q% A- ^2 w4 ^■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。# n8 C* h0 W% u+ H# I6 j! e N
8 a1 j* I. M' z! L' Y/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% V0 {) U/ U3 E
■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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0 |. K/ F8 ?* O5 C0 Q/ T& P, M前菜 Buffet攻年輕層
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5 O- G n% N6 z4 ?" t6 I, G7 D公仔箱論壇■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 2 S" P( W. |- \4 i- f
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價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
9 I$ T% |! I' _: i- ?公仔箱論壇時間： 12:00nn-2:30pm
; \" u4 H0 f8 q! x2 u3 N! ~" Kwww3.tvboxnow.com地址：尖沙嘴海洋中心www3.tvboxnow.com, y- H$ c$ ^2 w+ {
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) s0 `3 Q: ~3 e8 G2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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