有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？tvb now,tvbnow,bttvb& R z0 t$ d- s+ y# ]
2 M: N: C' O! t6 M) Hwww3.tvboxnow.com從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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& q& ]" k0 f) N1 Z8 m8 R公仔箱論壇1.白汁雜菜寬條麪：
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# N4 r4 n6 ^4 ]www3.tvboxnow.com意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; B5 `; K) I9 T5 C8 d
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2.挪威煙三文魚：公仔箱論壇2 S3 f' ]) r% P- J3 \
; l: v( y- T6 }! `1 q頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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) I; s, H* |5 q! k* h# p9 o1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
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$ O0 X% L9 x$ F8 i% R公仔箱論壇意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。www3.tvboxnow.com' I# r4 W4 j; b# ~+ Q
7 `: m( c* e+ y3 p' j# k- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.意大利飯：tvb now,tvbnow,bttvb' `3 c$ N% W) D3 O4 m7 t
- Y7 Z4 n4 g U7 X" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M- b- c- Q) ^( y
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5.海鮮拼盤：
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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6.燒鴨胸肉配水蜜桃：
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4 W: Z% ]' H' E& |+ S7 S6 u$ Jtvb now,tvbnow,bttvb鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律：www3.tvboxnow.com$ y; V/ p$ \8 g- \
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ www3.tvboxnow.com( z- T& K) {/ X3 [4 B
" m9 U9 Z9 O; n# jtvb now,tvbnow,bttvb8.傳統 Cold Cut：
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* [4 v! g0 `# G5 X9 w. c. I) qwww3.tvboxnow.comMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。 & F9 @ B- _6 y' Z H$ `. M$ c
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9.Bruschetta： & C5 a8 F& d8 ?, j, x3 G8 i6 p
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意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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+ f u: {/ M7 R( m. m0 Ptvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座
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不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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* j. _9 K. J; j6 Q■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
; Q( L2 x8 h! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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前菜 Buffet攻年輕層
. b' q- x: e2 `- _# j# ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z) J$ J6 N$ u& p( n
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @- k; o D; |' w. ?
* `, s1 ^, `( c6 R: T- @" F# d# iwww3.tvboxnow.com那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch Buffet
7 }$ s. f, N" c公仔箱論壇價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
: _$ X0 W) c: V @7 A: I& J% p) O: n1 Rtvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pm# P3 X2 X: O( a" W' q6 l( [
地址：尖沙嘴海洋中心
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# m# D$ i1 q) C4 \: t) A9 ttvb now,tvbnow,bttvb■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。公仔箱論壇6 j9 o( S5 {+ b2 n2 k
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發表於 2010-6-17 06:55 AM
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發表於 2010-6-17 11:02 AM
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