豆腐煎肉餅
/ O# y. a# T1 P o2 P# W4 H2 c8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
2 S4 h5 Q; E: i. n4 D+ J公仔箱論壇【材 料】
# N7 O$ }% j: o$ v( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 N% R' L. t0 n, H
/ f& ?; k4 `, h z7 S$ _% x膳魔師達人原味平底鍋 1只 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _ q8 ~. ], M+ ^2 J$ V3 q# M! C
豬絞肉 350公克 公仔箱論壇- V/ _1 S0 Y+ H9 B1 m8 X+ S9 `
板豆腐 300公克 6 J; s& a' r0 z! h# \
蔥花 20公克 $ Z+ M) ]. V6 W( W
薑末 5公克 公仔箱論壇% _& h& V% m5 p- t
雞蛋 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 `: p0 p$ |1 |: h# o% n
沙拉油 1大匙
+ \' n1 D+ ~! t5 ] 0 w7 h: u& R3 j* U+ t% F
【調 味 料】 公仔箱論壇+ o' o- c( h' o- `9 r7 [
) }% [4 g, a% v Q5 k
5 l/ c* S+ Z' M3 H3 t& U9 @1 Z公仔箱論壇鹽 1茶匙
' k+ L" o" f$ d4 d- k" y7 T# L/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1茶匙
# n3 A, J7 c- p7 _細砂糖 1茶匙
! c2 A% E4 X% F" u6 s7 z白胡椒粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! s6 w) B0 `- g
太白粉 2大匙 公仔箱論壇1 \6 e& W2 K" r1 E2 V
香油 1大匙
; ]$ }$ o* f2 u2 r$ ^# o 公仔箱論壇* N, ?5 n. \4 q5 \" @7 v+ V. h) ~
【做 法】
) O1 d7 r" U' ~$ V! H公仔箱論壇公仔箱論壇4 s5 y4 I7 e# o* k
www3.tvboxnow.com ]# j+ e" n+ D, b
1.板豆腐先放入滾沸水中汆燙約30秒後，撈起瀝乾水份放?備用。 www3.tvboxnow.com$ Y. u: T* p ?. o) V; T
2 Y, W, p6 k& o i/ h
$ ~4 K7 R6 a# _8 x. T7 C8 l* l公仔箱論壇2.豬絞肉放入鋼盆中，先加入鹽攪拌至有黏性後，再加入雞蛋、雞精粉、細砂糖、白胡椒粉攪拌均勻後，再加入蔥花、薑末、香油及太白粉一起拌勻備用。
, o6 ~9 R$ y, I! u. s/ s/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w- U8 X8 h2 Q) P
" a! s+ ~1 y% }公仔箱論壇3.將作法1的板豆腐放入作法2的鋼盆中，用手抓碎後攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% x. N1 C1 S3 U! D5 G4 t) O
0 W# [( z% V$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ g6 @! F) \/ f+ C% O6 R
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，倒入作法3的絞肉末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y) j) c; f& D3 C2 Y" T
www3.tvboxnow.com, e- v, {) h+ z' O
公仔箱論壇5 H, r1 H2 k( B2 E2 Q
5.以木杓將絞肉末舖平，以小火煎約2分鐘後翻面，續煎約2分鐘，煎至兩面金黃酥脆後即可。
9 s' _, a' P/ _5 D3 G) K& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' m# l6 C$ e; a* i( o
| 
發表於 2012-9-5 01:34 PM
| 
