營養美味粥品大全

蘋果粥
原料：白米 1杯蘋果 1個葡萄幹 2大匙水10杯
輔料：蜂蜜 4大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; P9 y( W- k+ x8 W3 N% C3 S/ H
做法：4 e  O3 [6 U6 W9 B& \
1.白米洗淨瀝幹，蘋果洗淨後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。5 g) h) d8 ~  M+ r8 \5 n
3.蜂蜜、葡萄幹放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顔的第一步。 www3.tvboxnow.com8 X0 U9 w$ @4 U" Z+ D- w
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豆漿粥 www3.tvboxnow.com4 H, y1 g4 T. U! S- E! F
原料：白米 1杯水 8杯豆漿 1杯
輔料：雞精少許
做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 p& E3 E3 X, v
1.白米洗淨瀝幹。 , c. D) G" ~6 _0 F8 Y( l2 @/ i3 d
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾後，加入豆漿續煮片刻即成，亦可撒上雞精調味食用。
特色：滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。
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山藥枸杞粥
原料：白米 1杯山藥 300克枸杞 2大匙水8杯 tvb now,tvbnow,bttvb% f# l$ z3 V8 \+ \0 m3 L
做法：
1.白米洗淨瀝幹，山藥去皮洗淨切小塊。公仔箱論壇5 `5 `0 \+ t+ F( V
2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鍾即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 A! g: d" \' o+ [, _! {
Tips：公仔箱論壇" A: ^9 j0 V0 Q2 ?9 O: B- z
枸杞補血明目，可增加白血球數量，使抵抗力增強、預防疾病；山藥可促進食欲、有效消除疲勞，增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品，可助常保好氣色、病痛不侵。 tvb now,tvbnow,bttvb2 `/ ?2 N% z% p$ x7 P/ N4 ?
特色：增強免疫力，補血明目！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G* v, `! N" ^; x

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窩蛋牛肉粥 ! o: x6 |3 k3 M* V. z! t, x
原料：泰國香米、薄牛肉片、雞蛋。
調料：香蔥、姜、醬油、鹽、味精、食粉。公仔箱論壇+ m2 V. x6 l' [& r
做法： www3.tvboxnow.com9 m: x' y& ?- H+ G( R+ y0 Y3 ~
1. 牛肉片用醬油、鹽、味精、姜絲食粉腌入味。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 C4 g8 f/ k
2. 用泰國香米煮粥，粥開的時候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。 $ O8 o/ U) |$ o% d7 b: Q6 T
3. 將一枚生雞蛋打到小碗裏，然後盛入煮好的肉片粥，最後放少許蔥末即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ o8 D/ H7 E! I7 N
特點：牛肉鮮嫩，口感潤滑，異常可口。

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牛肉什錦粥
材料：玉米粒罐頭1/4罐冷凍什錦蔬菜50克大米1碗牛肉150克蔥末1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& k& Y9 T7 I$ s. K
調味料：鹽1/4小匙香油1/4小匙澱粉少許醬油1小匙
作法：
1、牛肉逆紋切絲，加入1小匙醬油和澱粉拌勻。 * I4 l! e, K% c- ?& k; R; W! G3 d
2、大米洗淨，煮成粥後加入玉米粒，冷凍什錦蔬菜略煮，加入牛肉絲燙熟，最後加入除澱粉外的調味料，撒入蔥末即可盛盤端出。 ( C& G3 N4 f9 W1 z; B5 ~' Y

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桑葉粥 tvb now,tvbnow,bttvb3 G: `5 b9 o! J5 H" ^; X7 L
原料：鮮桑葉100克，新鮮荷葉1張，粳米100克，砂糖適量。 ( y7 W$ q) U8 ]$ o, o( E& ^
制作：先將鮮桑葉、新鮮荷葉洗淨煎湯，取汁去渣，加入粳米(洗淨)同煮成粥，兌入沙糖調勻即可。
特點：清淡滋潤
貼士：用鮮桑葉較好，若用幹桑葉就沒那麽鮮甜；若用幹桑葉，僅10克就行暸；粥中也可加入瘦豬肉；此粥可作點心食用。 ) ~) t2 Q% v) M7 J% f
桑葉爲桑科植物桑的葉。質脆。氣微，味淡、微苦、澀。性寒，味甘、苦。主治疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目。用于風熱感冒、肺熱燥咳、頭痛頭暈、目赤昏花。新鮮桑葉較具活性，中藥店的幹桑葉也行。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ C3 L2 n+ b9 $ z
提醒：鮮桑葉買回後一定要先浸一浸，以防殘留沾在桑葉上的農藥；若要在野外農田裏采摘桑葉的話，必須詢問弄清近期有否噴殺農藥。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ u" n* s9 U
南瓜牛奶粥 8 e7 @, n# r7 c0 U6 L( y+ G
原料：南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升藥材：天麻10克 2 W1 C$ $ V% w! {5 Z1 g7 I
輔料：鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許 / \: @- I/ \" ]& v( ?" h
做法： tvb now,tvbnow,bttvb$ x- ?* V% ^  _7 B
1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鍾，去渣取汁備用。   D, i0 B9 j7 m/ Q( S4 A+ x
2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。 www3.tvboxnow.com, V; H& N' l7 ^: E6 T  E
3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗淨的米，用小火煮20分鍾。 & Z  j/ b) U: i, l, x
4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鍾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T0 D. q( M) Q3 m  Q) l8 C
5. 最後用鹽、胡椒粉調味便可起鍋。
Tips：服用注意事項/腹瀉忌服；服用周數或天數/供早餐食用，連續服1周
特色：補中益氣、鎮定安神

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zhanggougou

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發表於 2012-11-7 01:14 AM | 只看該作者

桂圓蓮子粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A7 N5 g3 @& u7 W9 \# ]
原料：圓糯米60克藥材：桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克 tvb now,tvbnow,bttvb3 [, q  p7 F! ]. w! f7 k8 c7 N
輔料：冰糖適量 5 e% o- a" V4 I; `6 i' C
做法：
1. 先將蓮子洗淨，紅棗去核，圓糯米洗淨，浸泡在水中。公仔箱論壇8 C4 D( w. N0 x, x' R9 v5 @
2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鍾，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鍾，加冰糖適量，即可。" w- J' j/ z7 h2 c4 n; |' J* ]- D# S
服用注意事項/有感冒現象者，不適合吃桂圓，易上火，服用周數或天數/隔天食用，連續二周，宜早餐食用
桂圓肉性溫、味甘，補血益心、安神；蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；糯米性溫、味甘，能補中益氣，諸藥組合適用憂郁症失眠患者。
特色：養心安神公仔箱論壇& ]1 Q2 k3 ?' \

芋頭香菇瘦肉粥
原料：芋頭2大片，紅蔥酥1大匙，香菇2朵，蝦米1大匙，瘦肉絲1大匙，白飯1碗，高湯適量，淨香菜少許
輔料：調味料A 鹽1/8小匙，澱粉水1小匙
調味料B鹽、味精、胡椒粉、香油各適量 2 ^! H% C( O" g8 y" |5 X
做法：
①香菇、蝦米泡軟；芋頭洗淨切長條、過油；瘦肉加調味料A腌30分鍾。
②香菇、蝦米、瘦肉爆香和米飯、芋頭)、高湯同煮，至米粒膨脹成粥。 tvb now,tvbnow,bttvb! Z4 j. c0 H$ e; m) g. ]& d* F% G
③粥盛入碗中，加紅蔥酥、香菜、胡椒粉、鹽、香油即可。 , n* v( Y, Y3 v9 x/ E  w+ s1 N
Tips：也可用生米來煮，湯汁會更濃稠。
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補氣潤膚鮮魚粥 www3.tvboxnow.com1 l1 e1 d! h8 y* E
原料：白米 1杯鲑魚片 1/2杯蔥花少許螃蟹高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各少許
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.螃蟹高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾，加鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb! x. r9 O/ d; S; Z
3.鲑魚片放入碗中，倒入滾燙的粥，撒蔥花、黑胡椒拌勻即可食用。
Tips：鲑魚的維生素D含量特別豐富，有助于人體對于鈣質的吸收，另外所含的維生素E也能促進血液循環，消除身體酸痛，防止手腳冰冷。螃蟹含有豐富的B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質；用螃蟹熬煮的高湯，不僅味道更鮮美，還能滋潤肌膚。 0 ]9 A* o, ?( G$ o2 ]+ W
特色：保養腸胃，補充元氣，更可滋潤肌膚。
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健美牛肉粥
原料：白米 1杯牛裏脊 150克澱粉 1小匙芹菜末 2大匙牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒各適量 4 F  D6 J, k# w' V
做法：
1.白米洗淨瀝幹。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。公仔箱論壇$ w7 h1 Y1 ~* U9 |, x, ~3 y
3.牛裏脊洗淨切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。公仔箱論壇1 s0 P! Y/ O0 _6 D8 g0 q$ r
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I4 ~# u& J2 C8 G1 |3 B* A) \! w& f
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。 www3.tvboxnow.com0 x6 h* d( p, g+ v

虱目魚粥
原料：虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根
輔料：鹽1茶匙、清水3杯胡椒粉少許(可不加)
做法：公仔箱論壇0 w, s2 L' w* s/ t* `  e  B
1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。公仔箱論壇' B' O4 _5 H+ R
2 白飯放鍋內，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。
3 熄火後加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。
Tips： 1.台式的虱目魚粥一律以白飯煮成，米粒保持完整，不宜久煮，以免過爛影響口感。
2.虱目魚的魚背肉瘦而厚，較宜用于切片，魚肚可切下留著做別的菜。 3 p3 y% P1 H: o! e
3.剔下的魚骨可先熬高湯，代替清水煮粥，味道更鮮。公仔箱論壇% v6 }( ?# k. M7 T% u, q% i
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山藥雞蓉粥
原料：鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。 # L* W, b; G' Y7 V! k" w
做法： / j, j) O7 }* {5 }: A3 v. h" s
1. 山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。
2. 雞胸肉剁碎，加食材（2）攪勻，成雞蓉備用。
3. 大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。公仔箱論壇/ `' F6 B+ M, C% b
Tips：禁忌：習慣性便秘者不可多食。
服法：若熬煮至爛，每天吃，短期很好的效果。
特色：上班族會罹患慢性胃炎，通常是因爲長時間處于精神緊張狀態，或情緒過度壓抑、缺乏排泄有關，通常造成患者體重過輕，吃不胖，並引發胃潰瘍。

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