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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！tvb now,tvbnow,bttvb) _, j, u' m2 _3 U& `" a
葱烧黄花鱼www3.tvboxnow.com2 {) `- K# H ]% I( b
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
# C# R- n, l- L; N7 zwww3.tvboxnow.com 做法：1、准备材料$ g2 B- C) p: ^: s: H8 W
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
' p/ k1 m' Q' i4 G! v2 z 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
* K$ ~1 h+ B+ G7 M 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 M9 s1 ^' P' ^
5、两面煎至金黄4 ^3 {6 g0 c, A9 A* Y: H
6、放入姜片葱段
/ L' ?1 g/ q" k5 _. f公仔箱論壇 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V: \; A, |- U" Z! L3 a
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
* G8 |( y( h% j ^4 Vtvb now,tvbnow,bttvb 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可tvb now,tvbnow,bttvb: M) V# j9 W% z) q& N
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9 v* Y" R6 { |# t: Z ]4 hwww3.tvboxnow.com小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R/ h) |. h; F" a, V! V# V
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。9 H$ @& w& `& {; _
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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