[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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. Y. i' ~5 ?& C& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：原炖
, P; ^% [, l/ b$ Y口味：咸鲜味
7 l( U, [; c5 ~$ F" m公仔箱論壇主料：兔肉1000克  www3.tvboxnow.com# \* i4 C' w; M, P4 b$ K3 w
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
# H& m9 o- Y! n9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E( T  m5 J" ]6 Q# l/ |7 G& M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ p* l/ B6 S6 S, Y2 B5 N1 h$ i# v9 D
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。公仔箱論壇* r* T: A5 h3 s) s# B
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。