【材 料】 www3.tvboxnow.com: V. z+ ]7 h* l# T5 u0 h0 Y
鮮奶 511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) v* J( r& m. m
鮮奶油 236公克
$ w5 S3 |: E, a. E細砂糖 197公克
/ E! u& u- g+ y鹽 4公克 - B9 l7 G/ a& d* a" ~
吉利丁 12公克
8 W2 l% v/ z4 f: d/ o7 R8 X公仔箱論壇白飯 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 A6 x+ y |! b7 ~5 ]9 P% u
覆盆子果泥 適量 0 h# p( f/ v, B
4 ^- H) Y4 U8 W2 ^( }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 公仔箱論壇8 H; g& N$ m. b9 W8 G3 `' ^0 W5 `# {4 l
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 p9 m9 a/ ]! K
) @, T9 J* B% s5 H- \tvb now,tvbnow,bttvb2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇6 d; @# c2 I. E1 d; g" |+ { r, n
A5 U: i3 \; @$ o( l, ~tvb now,tvbnow,bttvb3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。公仔箱論壇: t, [: @3 N+ U* U
$ R: B* ?$ k' H5 W- F% q9 Mwww3.tvboxnow.com4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l& c. {, \1 y( E( F) X& y! M; z
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6 F. n4 r. t" S0 n0 x o公仔箱論壇【備 註】
8 e& O+ }: i7 S: S% e: Y4 n0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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