【材 料】
( U& a+ c$ |6 R& e- `鮮奶 511公克
) C3 W/ S; J# X- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 236公克
5 I/ ]& B9 n4 W5 u# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 197公克
6 `5 e' @" F4 r6 I) ]/ h鹽 4公克 tvb now,tvbnow,bttvb: n1 G5 q- M4 E7 D5 K# e% Q
吉利丁 12公克
, r3 U: ~' a# d( b; [9 @白飯 30公克 % ?5 q; {- h% e1 t" j
覆盆子果泥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" m7 y3 v) {! s
; \$ z* x4 q% i' s- {7 w2 J* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' I# U+ G9 ^8 F" J' V- E
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇! E( T# X; B) `# K. m
* u4 B+ Q; V7 M. c& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 F/ p: W8 Q. G; Z, S6 t
- X7 k( h+ q: ?) B7 e) ]; z7 S公仔箱論壇4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。
: R. B2 h0 N( V8 Z7 o& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% O+ ~ ~* K/ n4 `/ G1 r
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【備 註】
# @$ x' ^) u+ V3 ^6 g( F公仔箱論壇份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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