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材料：$ o/ z! r& E" }" A
明蝦 6隻
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6 l- t$ l: R- ?tvb now,tvbnow,bttvb青江菜 6棵
: u' b- I2 j* `7 D. Q$ d: stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. A$ D: \% F3 }& G
製法：
- M$ p8 y! n# x" N0 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。6 h2 }) @8 W+ L/ y- `+ E8 d
- T( P Q7 u: k) X; G: @6 S) I! Hwww3.tvboxnow.com2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。
( u$ f6 V& A1 C/ L- ^% @8 q8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S; \" [, h+ w6 H, Y
3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。公仔箱論壇 k, m- t4 d' y c2 r
% E) V9 g. @) L# \. S+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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& D6 f* `8 l; U& X調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _7 }6 |( l6 R1 A* o1 w- I* G
調味料A
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6 X/ I1 U2 y$ w! x+ n% M$ V* ?/ y! Uwww3.tvboxnow.com酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 E; S% v ~0 Y# m: W' Z( f
$ x2 Z2 I1 w' P& {% K2 ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1茶匙
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: t2 s- d! E* s6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料B www3.tvboxnow.com) n4 t [( v5 X. t
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魚骨高湯 2杯- g0 g- W2 J9 \; u) I1 I4 A! K! f- B
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酒 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. L+ u% G& K& [. [3 c' {
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鹽 1茶匙公仔箱論壇: ?3 L" t& U9 b/ C2 k. D' }6 v5 L- ?7 P
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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