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材料:
4 E* y) V" a4 W# U5 ?; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 1/2磚tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 Q& H U9 c. ?/ V; G
6 `, t' k. }: R3 I9 J1 l冬菇上湯 1/2罐
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紅蘿蔔片 1/2杯www3.tvboxnow.com8 ^& [2 U; R+ Y9 H9 m v
9 k9 g: m; E- ?$ t; @tvb now,tvbnow,bttvb雲耳(浸發) 3隻
0 ^% i, y8 L. I; |; z% f/ [" T' i* h公仔箱論壇
5 P$ m+ c) `/ zwww3.tvboxnow.com白飯 1碗
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蒜片 2片2 |* l# y+ P' b `. R. }
+ q* _" b8 ^* I: }# @) ywww3.tvboxnow.com蔥花 1湯匙公仔箱論壇" D: x1 T% G( Z: I
3 y5 m. P4 }! v2 V+ \油 2茶匙
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+ G3 M5 I! a: {! g7 B; G: ]! q: etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙5 K- o+ A( t/ r5 S" t
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胡椒粉 少許
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2 Q- V, A& Y4 j& h7 m k8 h茨汁:
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* H1 J% L+ y: m4 B/ Btvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙
; O! m& s6 B1 Z6 A2 s( K6 O A/ s6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" r1 X& E* {9 j/ R3 H3 B% e. Y. g! |% ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙.
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+ ^& m5 c X, T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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t9 L6 q3 d1 [/ p U* g- r9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇$ g9 d$ W0 _% }1 `1 {. n
1. 雲耳切絲。 % `" A2 w: e0 d+ @) i
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
+ h* Z# k; }2 F6 W& O. h# }3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb) m! T9 y6 B' d, Q9 W
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 % q ~% R/ G- i% X
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' f# Q5 P% Q6 J' F5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d1 V+ H" j0 D: ]! G0 v
/ D! k+ M/ V2 d! ?tvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士﹕
' ^0 V' x) }4 w2 U/ @. C n, ^3 r將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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