【材 料】
+ j4 M% K% w) f. s# u m( c2 z7 D/ \! N! p
奶油 200公克
9 G: P9 t( G" [; \" ], }8 N) n- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 }8 I; d2 x3 q5 m
糖粉 100公克2 ]5 n3 q& j. A' C: w9 D' ^/ M4 n
+ [: J+ @: u! c) `/ | twww3.tvboxnow.com蛋 1顆+ ^$ k; r1 W$ }# k3 M& j: |
( E7 b9 j8 k! x& K; ]3 b中筋麵粉 280公克
. r, O" l6 `0 t. s' G# R: O* e
( h1 R c, e$ H* _; `7 B% O8 l奶粉 20公克
4 |1 w0 o) i# ~: Q( r6 j
3 Z& J _# t% g& Dwww3.tvboxnow.com即溶咖啡粉 6公克公仔箱論壇% G$ Y! T0 C0 b" B% F3 k
公仔箱論壇6 q/ r# q, h u- H1 J+ }) G q
奶水 20公克
8 ~4 t% I# x$ H# D( t公仔箱論壇
: [( U: S; z Q* b8 f {8 \tvb now,tvbnow,bttvb咖啡豆 少許
' [ h5 R- A0 I) E, S- |3 |0 U! `www3.tvboxnow.com
/ e- C& u2 b7 V7 ^8 y7 Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 {; T% m! D1 F
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 tvb now,tvbnow,bttvb0 m6 `* Z6 s* s9 ]! x
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 公仔箱論壇' |) Z% g0 b" x0 p, K
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
! n! q! o% _6 ?( ^* e4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 公仔箱論壇' U9 l8 w( c& r
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 公仔箱論壇! W1 N' K: C' h1 C+ x2 N
【備 註】
- A! E& x% T3 z6 t約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
| 
