餅底材料：(9 寸圓形蛋糕份量)0 U/ C% ^ F) U, ^
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Oreo 16-18 塊
# }) J6 w5 O- g$ p, \1 Y% ttvb now,tvbnow,bttvb牛油 1.5 湯匙
, k: N* J4 d2 f* Htvb now,tvbnow,bttvb蛋糕餡料：
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$ f, ?6 o, H( d: W6 F& k+ etvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉 3-4 湯匙 (隨個人口味調整)) d6 U+ t1 H$ S9 N* P: j3 X
溫水 1 杯% z1 g* _$ v2 y
忌廉芝士 500 克
# L0 W& c, {( ~; ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 90-110 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P9 \- X" [0 [8 Z4 U9 \
原味乳酪 1.5 杯 (215 克)
9 N- I4 l+ |2 F) ]tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 14 克 (2 小包)
9 u! ^ f/ I2 H- l BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U$ m7 X: Y A# Q# B4 s# b水 1/2 杯
/ I3 O$ K- }+ P6 O9 O0 Y公仔箱論壇可可粉 適量
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8 A( N7 @1 v) d W" Q5 e, v! xtvb now,tvbnow,bttvb餅底：
1 T& `; Y3 d1 x0 z3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 o1 A& I0 Y6 y
牛油溶化加入與壓碎了的 Oreo 混合均勻，然後平均壓入 9 吋模內放入雪櫃，備用; d! ~% M& [9 x
魚膠粉加入水 1/2 杯拌勻，隔水加熱溶化，備用
, w! i9 K& I9 ytvb now,tvbnow,bttvb咖啡粉加入溫水 1 杯拌勻，備用
# |+ m! z0 `; x; O4 q" atvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 g) a6 G* t
打軟忌廉芝士，分次加入糖打至軟身
, f9 N4 F/ k( ~3 V3 x加入原味乳酪拌勻
2 @5 X! ]) s# R; i0 g- F1 K+ n, u+ @tvb now,tvbnow,bttvb加入咖啡拌勻
! `/ V9 H6 S7 Z& p% m& q加入魚膠水拌勻
9 }" @3 l1 W! _) r倒入已雪凍的餅底上，放入雪櫃雪至凝固
' ^1 _% D9 v Ytvb now,tvbnow,bttvb面灑可可粉，即成 |
發表於 2007-11-28 11:10 AM
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