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[藥膳] 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; F' @5 ]4 p8 L) g/ u; R
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材料
6 \( I, z. ]) X. D% Ftvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....12隻 0 y1 R) G7 c8 \1 T' G* x
蛋白.....1隻 (拂勻)
. J8 e+ ~6 Q0 v公仔箱論壇初搾橄欖芥花籽油.....適量 公仔箱論壇) b1 K1 ?( j* M

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調味公仔箱論壇% ^( P1 y* V/ p' p3 ?8 \3 \
日本七味粉.....適量 7 V% M" H$ \( ^  ^) z0 Z
白芝麻.....適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- r3 ^6 N% ?) O! U9 s
鹽.....適量
1 i) C* T% }; B% m公仔箱論壇胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: a5 a. r  z- o6 _! p

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蘸料:
2 z( Q( z1 C) W/ n: m# ~" w柚子豉油汁.....適量
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1. 中蝦去殼,留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。
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) X9 A7 \5 ]  s$ Q! `0 N2. 鹽、胡椒粉調味後,用蛋白塗勻蝦隻。
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# y0 g! E3 j0 f3. 中蝦灑上適量七味粉,及完全沾上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D' G# K. @# y% m2 e7 a$ d- [2 [- W
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油,放入蝦隻,用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透;取出,上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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