材料:
* ?* o8 q1 ~$ t* V$ O3 T' s公仔箱論壇豬頸肉1塊（200克）、急凍海參1條、紅蘿蔔數片、西芹1棵、珍珠筍6至8片（罐頭）、薑4片、蔥2條、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇& u, L$ n7 \' X6 E( ?2 c# {) q
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調味醃料：
. ?4 G9 Z1 r4 i/ `生抽2茶匙、糖半茶匙 , V7 U, P/ E% {9 C6 o
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芡汁：
' ^" N+ e$ ^! t1 }, |+ `www3.tvboxnow.com清水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖半茶匙、生粉1
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s6 s+ h# r. B& Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: www3.tvboxnow.com! ~$ ~/ ?9 Z/ `' F4 A/ Y
1.將豬頸肉切條與醃料拌勻待一會兒。將西芹切片、珍珠筍斜切片。- q% r9 K S- k5 F" Q& ^0 N
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2.將急凍海參解凍、沖淨及切條，以薑蔥水煮一會兒去除腥味，然後濾淨備用。
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0 e9 W K0 [% |& O, kwww3.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊炒合紅蘿蔔、西芹及珍珠筍，取出備用。
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# X5 {7 G# O ^7 R( t; a公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊炒合豬頸肉、薑及及蒜片 ，加入海參炒透，然後灒酒。公仔箱論壇6 b# `& O7 E) `4 a
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5.將紅蘿蔔、西芹及珍珠筍回鑊兜勻，再埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L# p8 O9 I- q& t3 T* n
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發表於 2014-12-27 04:07 AM
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