材料 鮮魚1尾
( v2 `8 K: ~ y* T, P7 l/ A \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支 tvb now,tvbnow,bttvb) Q! U5 p- J1 A7 M0 I
冬菇2朵 . X3 u' ~& p% n0 K! }
冬菜2大匙
4 _& E6 A6 x& Htvb now,tvbnow,bttvb調味料 醬油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B, i0 N# d0 o9 ?
糖2茶匙
8 c( ^/ D+ M$ i! r# a& [3 e) h+ E作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用公仔箱論壇; b. o7 L) J( M7 W7 z r5 u% A
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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2 ?* t/ H: ?6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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