所需材料：
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油 ... 1/2杯
: b2 }* p: n# n& g. W公仔箱論壇太白粉水 ... 2大匙
# }5 r) a4 R& btvb now,tvbnow,bttvb蔥 ... 1根(取葉切花)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V g7 O" l" C) [9 \3 f
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A 料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o2 J, A1 N- e7 Q2 i8 \
鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)
9 M" {/ J$ ]& s1 y豆腐 ... 4塊(各切8塊)tvb now,tvbnow,bttvb4 I& E( R. p0 c$ u, c
肉醬 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' o1 ]4 _7 T4 E. A5 r% d
辣椒醬 ... 1/4小匙
/ [+ I0 k1 K1 z! O( }味精 ... 1/4小匙
* E( S k) R# o公仔箱論壇淡醬油 ... 1/4小匙
9 Y3 Y4 ^3 M: S- ~/ G香油 ... 1/6小匙
8 ?0 r/ a( U- S3 x( ~/ w- t3 y" T; P
0 Z- S2 s6 l: { } Q4 G2 d; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
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% E) ?4 D% K) w. b' y" y9 Y1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。公仔箱論壇* Y) p d; _2 _: A; |9 `, ]
( \0 l2 u- M0 B9 V公仔箱論壇2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。. A- Q# O* W/ f% E- |) e
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備註：- u1 f( E# _ T
1 q! S, Y/ u7 E1 B* ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥花可作盤飾，又可當調料。& l8 Q, n2 R) b. v
; A+ h7 b+ ~; K7 m ~! O" k0 v9 R2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。tvb now,tvbnow,bttvb; B* C B$ @" m' h% e% |" h
" C/ o& f: r; xtvb now,tvbnow,bttvbB.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
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& m! u4 G5 v; e4 B) G4 u1 D" Kwww3.tvboxnow.comC.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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