材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、
" G# @% P( \0 Z8 h+ `www3.tvboxnow.com酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)
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0 F2 \0 Z) c& M. e& Y, R. Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)
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調味料(2)：起司粉少許
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( G, H# I. O( n6 L! ?7 _1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)公仔箱論壇# ^4 r9 D3 T% R) a& `' q
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3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)
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1 q! \* Z% a: J" u6 q' Xtvb now,tvbnow,bttvb4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
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; T% d) n% z0 X( B7 s: S5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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