材料：6 L. t8 \ v3 U" G6 Q O
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大蝦 20 隻
5 h# d- ]# ~, h/ t& x ?9 W* i& ]4 E公仔箱論壇香茅 1 支
3 C5 a/ n4 ]+ h6 Gwww3.tvboxnow.com紅辣椒 2 隻
/ [* M* S, V( f5 \, y' e0 s- l公仔箱論壇蒜片 適量
7 ~4 {+ q6 d& J6 a7 M0 {( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式雞醬 1/2 量杯 tvb now,tvbnow,bttvb2 V- K" \, s. i) H: |
醃料：
, Y+ F+ B2 }0 m- W, }公仔箱論壇8 t; s5 o4 N8 l- s V5 f
幼鹽 1.5 茶匙
' H- i, j% a7 B' a+ }9 O黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~! P5 A) I6 b1 r0 @) o _. F
粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A' \6 a0 |( z1 D4 l6 y
做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘www3.tvboxnow.com& z" ~8 ]. k/ l( t
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用公仔箱論壇, T& e) L9 R( o1 N) e" E
中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份
8 O9 Y& G: K9 k2 N0 F5 Y! m+ C公仔箱論壇另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
2 Z/ R4 ` a. u' l3 a* ]4 d公仔箱論壇加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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