材料： 7 Y% f! z3 f( a* r# v( z9 y
蠔豉 60克www3.tvboxnow.com I! j6 L2 K5 t+ \
生菜 1個
2 J6 ?2 Y, K9 H- Z8 n2 i公仔箱論壇免治瘦肉 120克. L5 \( i7 c9 L+ L- m
馬蹄 90克
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www3.tvboxnow.com1 _4 V$ [* e9 E% ]. M! Q- w- g
醃料 :公仔箱論壇$ D6 [0 Q- u; z4 K; ^) i
生抽 1湯匙www3.tvboxnow.com& M) g# P6 r5 h* j5 I+ n
生粉 1/2茶匙公仔箱論壇: j8 J0 \( ^. M
紹興酒 1/2茶匙公仔箱論壇) _+ A0 G/ [8 W5 I' R h8 O
薑汁 1/2茶匙, n- \7 F+ m, L
胡椒粉 少許公仔箱論壇. D! N1 Q+ V. e \9 U1 ^- Q8 ~
麻油 少許
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9 }* l1 Z% K, s2 l: {公仔箱論壇
4 x# E7 F; [2 T" x. k) L製法： www3.tvboxnow.com" y; W8 J% x% m# n8 ~! d V. c+ b
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
& K6 j% p I; _* stvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。* ?7 N9 H0 F1 \7 u, I2 R# m8 ?+ B
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生抽 2茶匙
: F4 w7 P5 r, {生粉 1茶匙
, Y7 J1 C* I, e. B$ f9 Y `tvb now,tvbnow,bttvb清水 2湯匙 |
發表於 2007-12-5 12:25 PM
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