[中式食譜] 茶香豬耳朵

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5 w( l0 m2 F/ P# F* {) H: ywww3.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇3 u; j0 x7 P& j, B8 [0 Y/ C
茶香滷包         / K* q6 H) R, s
1個
7 x) N) I7 P$ M+ `7 x; s$ l, }tvb now,tvbnow,bttvb豬耳朵         
' u1 L! o5 S$ Z; A0 N1附( X  f( U* n1 v
調味料：
- u  V( u/ N; btvb now,tvbnow,bttvb鹽         
) |4 L6 I7 E. w7 L1大匙
. ~3 N. }. Y+ j! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         www3.tvboxnow.com1 Q6 C; ~9 D; X$ r, |1 d, a$ L
1匙. J: x9 [0 \: h6 \" u3 k1 r( c
酒         
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燻料：           www3.tvboxnow.com, L4 o' s" g5 F) T) D5 u
麵粉         
3 u) b' G& X2 x( L  x" b8 n& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗1 J2 b# s0 x6 L0 m
茶葉         % e1 j- g6 d3 \( _
1匙
: [( L0 P5 H0 Y) Btvb now,tvbnow,bttvb糖         
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作法：
* x0 x' o2 f$ t" ]) ywww3.tvboxnow.com1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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+ r. ~# S. L; i+ O6 @% A1 i/ B, A2 swww3.tvboxnow.com3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。