[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：8 I0 G- d0 M9 S% G  ]6 J
茶香滷包         
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豬耳朵         公仔箱論壇+ e6 }+ G" F. }9 P, B
1附
5 g1 [& L5 G* P調味料：) R% ^+ Z* y+ H4 I/ }1 C: c8 D8 P9 D
鹽         
0 h. F! }  A$ a/ T% I9 x: I' i: P公仔箱論壇1大匙
) f9 G) D5 _! \) Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         2 h6 G, l# V0 I1 o$ G5 U
1匙
! k# u  o+ r! g3 w& @6 S$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         
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燻料：           
2 g- r+ [/ `1 l; ?: R, T5 a# X麵粉         
: {- p- p% X+ Awww3.tvboxnow.com1碗
7 b9 h4 U" h# a* W7 `6 u1 ]2 U* x公仔箱論壇茶葉         
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糖         
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作法：
# G7 ?  V9 b/ L- Y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
  Z9 h1 ^  ^- B- D2 [公仔箱論壇         8 F8 |2 M( |3 B, }
2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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( @2 ^) u5 y* T. `' d9 {3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。