羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。
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' K6 N2 V$ @: o# x3 O9 vtvb now,tvbnow,bttvb羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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. P, [/ b- u( e此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. i' @/ k5 }6 R0 Z, c4 R
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羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，
2 i8 t7 u! L# ~, \. b, v# B 加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
4 c2 \% W0 j& `' z/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，公仔箱論壇1 _% E1 D# a! a& L! h4 k
可說是日常最佳的飲食良品。
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3 d" Y5 a0 d/ M1 z- \& l! _2 Ftvb now,tvbnow,bttvb[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、
! {' d, Q" _9 s3 i H- T* y公仔箱論壇 蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。
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[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% z# V7 K; A: f0 H5 Y$ q
2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，公仔箱論壇/ K. H/ e9 g8 N* }
撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用 U0 [$ K2 d9 r3 @& M! R
3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
4 E* p) h2 E9 z) {9 U3 s% R+ D公仔箱論壇 薑洗淨，待用。
0 O) q& F. q, c公仔箱論壇 4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，
7 D5 D& s( E0 V公仔箱論壇 先用旺火煮沸後，撇去浮沫，tvb now,tvbnow,bttvb3 e. {. x8 I# f- D
移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，
' N; B$ M+ M( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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