材料: 雞半隻、公仔箱論壇8 H& V) H6 Q$ s* C" u4 T
栗子10兩 (去殼去皮)、tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 _! h% y1 e1 _4 T* `2 `
薑3片切條、
2 ^. K8 t* V- ^; x8 t: z; B公仔箱論壇 蔥2條切段
$ u. q* K, m1 a awww3.tvboxnow.com
. M3 Q+ ]0 S3 V% k( o. ]; g醃料：薑汁、酒各1茶匙、www3.tvboxnow.com5 p* F( X, P5 {2 ?$ C* s
糖1/4茶匙、
; u# X. S4 ^5 B# p6 L公仔箱論壇 鹽1/4茶匙、1 M$ `& Z! K' O
生抽1茶匙、
, t: X) J! K5 d1 T0 {% ] 麻油少許、
4 S' k0 a0 A% p+ H9 K, z. q公仔箱論壇 油1茶匙、
8 K4 T0 s; s9 |8 L 生粉1茶匙、
/ o( f$ v6 a i/ U. Y$ v 胡椒粉少許
# G0 |1 x' r! z& x' g
?) q2 r+ ^( \6 w! \ a調味: 蠔油1湯匙、
& B# P+ T6 o3 h 生抽1茶匙、
' r8 L/ T0 K3 W6 I3 j0 q6 n0 g) L 雞粉1/2 茶匙、
K3 r; j; i( r7 ^5 L0 ?www3.tvboxnow.com 胡椒粉少許、公仔箱論壇. S& a( n2 i" M; C0 N
麻油少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k2 C$ C0 Y: H3 @* ?" P4 o+ H0 b
水1/4 杯
, t, V5 k$ e! B* S& C公仔箱論壇
8 X6 _; S9 g7 @) h- @$ S6 x做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
* f, E+ i6 e) [; `: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com5 L0 o- D V4 m' f( H1 A
雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c9 g6 e& `* |0 ]5 v+ [6 F
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:58 AM
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