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" e- Q# n/ W% s3 ?" G: ?/ [; x# Utvb now,tvbnow,bttvb材料：
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1、 木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。' o$ |" f; \7 k6 L" |' ~3 ~
, _& o9 ?! C2 }0 r p& ~公仔箱論壇 2、 熟笋片75克，香茹30克，姜2片，五花牛肉片40克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S5 J: n _0 B2 j
N6 I D |% I# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、蒜苗1根，辣椒1根。www3.tvboxnow.com& J& `9 m, R; q' Z
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调味料：tvb now,tvbnow,bttvb& q6 J( o8 K' d3 y5 t
2 v8 H; g) Y6 [6 X4 ?公仔箱論壇 豆瓣酱2大匙，米酒1茶匙，酱油3大匙，白糖1茶匙，高汤5杯，胡椒粉少许。- u p; ?2 x1 g# x4 r' s9 A
' x2 |1 r& K, x+ A, W2 wwww3.tvboxnow.com 适宜食用者：
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1、营养吸收不良者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% L5 p5 q% w& W& p9 H2 W
& g2 @ ~3 Q% e* R" g3 `tvb now,tvbnow,bttvb 2、心灰意冷无斗志、心烦气躁易动怒、情绪失调常伤心或焦虑不安者。
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3、 经常需动脑、费心的设计创作族群。tvb now,tvbnow,bttvb& e. ]4 n8 b# h; d- k; G- b7 b
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健康小语：9 e }8 L0 G; i4 T: T, }: m
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砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食；因此清朝乾隆皇帝对之回味无穷。
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具体作法如下：, K# [4 k; O5 T h. J' R
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: _+ E" Z5 U; a- v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鱼头洗净、去牙，于近鱼腮处深划2刀。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t! l y4 @$ |$ ^8 N5 k7 n) ^
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* l9 x7 T7 n; m% U% F6 r$ f" j公仔箱論壇 2、豆腐切成4×1厘米厚片。 www3.tvboxnow.com4 f" K. V$ G1 y! y1 Q( w
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$ b. p% W5 F* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、笋、香茹、牛肉、姜洗净切片。 公仔箱論壇 T0 H# m' u: b% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l3 e, \1 ^. X+ z9 x f8 \
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. S' W. i: v4 w8 u- \! F 4、辣椒、蒜苗切寸段。 www3.tvboxnow.com6 r) q2 R2 E4 L' l e
) o& p: U- n, ~www3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com4 }9 `- c$ G! d2 }' q
, k$ \8 _2 `8 e8 Y$ J6 _: ?$ R6 Ytvb now,tvbnow,bttvb 5、鱼头加葱、姜与酒入滚水中以小火慢煮20分钟至沸腾。 ' c2 o4 [6 h9 M x$ B' ^
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6、待鱼头冷却后取下鱼肉。
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3 y2 V/ e1 q) X' _* g公仔箱論壇 7、炒锅入油2大匙，先入姜入，辣椒片与调味料（1）炒香，再入五花肉炒熟，最后入所有材料与调味料（2）以小火烧15分钟，倒入砂锅中续烧5分钟即可。 |
發表於 2007-12-9 09:48 AM
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