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所需材料：
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2 R+ ^4 p1 t# I5 k/ Q! @/ B( G1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2杯 3 z8 T. u+ O( V2 o% k
奶油 ... 75克
: g( ~+ b4 `8 R9 s A麵粉 ... 100克(高筋)
9 ~; w% L' Z% Y% {: _- Y$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 180克(打散)
& Z5 i2 \0 n# a" S4 I) P/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡 ... 1份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. P( q. B. ?7 s2 Q! U3 [( I
牛奶 ... 2大匙
+ E" m+ l$ r5 r$ J公仔箱論壇糖粉 ... 150克 : l, ^% M/ K3 B% c w
% E+ R u) |# d7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) @0 @9 j1 S8 `" R3 d# F, p' H
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作法步驟：) t# g' a( E0 h. z6 A8 `) @
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
4 p% t/ e: E: x4 Z6 _( U蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。www3.tvboxnow.com5 u$ \4 Z9 u' [5 {. E
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
$ X0 a. u1 z! E9 Q, H公仔箱論壇把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。tvb now,tvbnow,bttvb# t: T4 w# _( a! e0 W" x
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K2 h N& c) L3 Q* K
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：
9 z& W/ F' m, ~2 ?' V+ J$ x+ uwww3.tvboxnow.com法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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