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2 o% a- J4 A0 z! x& \) s: H" P3 i0 owww3.tvboxnow.com糯米粉 70克
2 j K, v7 C' m: y0 Z, ?0 ~4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(小) 1/4個
( L* R3 J8 n d/ J: `% e9 `馬蹄 4粒 tvb now,tvbnow,bttvb( Y7 \8 V9 {* Y2 a
杏仁碎 1湯匙
( S9 A" i2 l, @7 k* {$ U- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2茶匙
' F9 m9 b! `' F! E蜜糖 1湯匙
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: t' n# V2 ?6 X' a+ `1 ^% J( U3 t- qwww3.tvboxnow.com1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.0 [2 S- K" U. Z4 N
; L- y7 ~7 Q! d. ?) P$ ^2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. ' M8 K3 }- `6 C: z9 T
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ [6 Q @) \' _2 D" z
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. tvb now,tvbnow,bttvb- ?. n8 j$ B; i! f! _4 P
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上. + r3 c5 l, _, L$ ]( W2 c m
6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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健康小提示公仔箱論壇# ^- _; H. g6 N
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
2 Z. l% \) ?6 Z2 k' \tvb now,tvbnow,bttvb* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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