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[健康資訊] 中医药膳:帮电脑族护眼

     电脑一族伤眼,先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方,以推迟视力衰退,预防眼病。  
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4 ^) [6 |6 F7 e' [% {      枸杞叶猪肝汤
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  配料 猪肝150g,枸杞叶250g,鸡汤4碗。. z) u- S/ u9 P- V# w

9 [2 i( I/ z( w* A5 R* W/ Twww3.tvboxnow.com  制作 将猪肝洗净后,切成片状,用姜丝和黄酒拌匀,枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开,调味后放入猪肝和枸杞叶,稍微煮一下即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \5 A5 U- S$ D* e! Z) V

; K0 S# ~9 v! r1 K  功效 猪肝味甘苦,性温,补肝,养血,明目。枸杞叶味甘苦,性凉,除风,聪耳,明目。本方主治视力衰退、贫血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i" ~. s* P( N7 I7 Q
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  夜明砂蒸猪肝
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  配料 猪肝150g,夜明砂10g。tvb now,tvbnow,bttvb3 R/ p) ]" M& |* U8 @# m+ O8 |

. V1 T6 [& o7 }+ Ttvb now,tvbnow,bttvb  制作 将新鲜猪肝洗净,切片,置于碗内。夜明砂倒入碗内,搅拌均匀,隔水蒸一小时,趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次,服3~5次可以见效。tvb now,tvbnow,bttvb* x# U2 A$ o0 |4 w0 Y% ~2 u
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  功效 主治视力衰退、眼疾。公仔箱論壇. M& w; C" B+ Z* O
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  朱砂蒸鸡肝
" r, ?" t" V- S) d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ S6 f( m+ r* Y; h5 H- J1 L
  配料 朱砂3g,鸡肝2副。tvb now,tvbnow,bttvb; y( }2 w" N" @5 j- V. L

0 ?- N, i% U3 F; Y9 a  制作 将鸡肝洗净后切成小片,将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时,调味后服用。朱砂不宜多服,同时不宜用火炮制,以免汞中毒,所以须隔水蒸食。
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% D, i  Y( R0 U  H  uwww3.tvboxnow.com  功效 朱砂味甘,性寒,无毒,益气,使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温,治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。tvb now,tvbnow,bttvb1 L- ^2 V- k( f( I4 V

( Y" x) V; X; o. G; a6 L" Ctvb now,tvbnow,bttvb  枸杞叶羊肾粥
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  配料 枸杞叶100g,羊肾一个,大米适量。
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  制作 将羊肾洗净切块,加枸杞叶、大米及水适量,文火煮粥,加食盐调味后服食。
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6 K& ^2 m3 F; U# K, I! e3 J, bwww3.tvboxnow.com  功效 枸杞叶羊肾粥源自古方,《圣济总录》记载:“治阳气衰,腰脚疼痛,五劳七伤,枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切,米三合,葱白四十茎。上四味细切,加五味煮粥如常法,空腹食。”
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  枸杞叶,味甘苦,性凉,入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载,它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目,适用于老人视蒙(看物不清),肾虚阳痿,肾虚腰痛,肾虚耳鸣,夜多小便等。
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, {! X, Z  g/ c8 u% I8 W  注意羊肾要切开,剔除白色筋膜,洗刷干净,以去除臊味。
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