尖東的燈飾向來特別燦爛，人也特別多。情侶們不想被擠擁的人潮破壞浪漫氣氛，不妨走到對岸，Watermark正正處於天星碼頭旁邊，可謂沿海而建，由餐廳偌大的一大片落地玻璃窗望出去，便可將整個尖東夜景盡收眼底，靜靜享受佳節。餐廳於平安夜及聖誕夜分別提供五道菜晚餐及四道菜晚餐，包括餐湯、頭盤、主菜及甜品。行政總廚Dominic South說整個餐單都是以開心為主題，前菜先有澳洲哥芬灣生蠔及香煎鴨肝，主菜方面有烤火雞胸及慢煮焗釀火雞、牛柳伴薯仔兩款選擇，配搭經過精心設計，每款都見心思，加上大廚用料嚴謹、講究，即使是伴碟的燒汁及醬料也是用自家秘方熬煮而成，出品媲美星級餐廳或酒店。
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平安夜五道菜晚餐：$1,088/位
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中環天星碼頭
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發表於 2013-12-9 07:02 AM
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