材料 :草莓汁 .............. 約200c.c. 2 T; ^2 y ^( y9 K* [
新鮮草莓 .............. 1~2顆
. _! t% U( }; K明膠粉 .............. 8克 www3.tvboxnow.com4 T! `- j+ n% j( o& o
果糖 .............. 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]; g/ k0 U0 U5 t I3 [
公仔箱論壇3 n5 c6 s. u. S' r. N
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb) J) Q, q* D$ P' g6 X
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
- R" A) M- r* ~* r. ?公仔箱論壇2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入: X0 U8 Z* u. @; U4 T/ U0 a7 o
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
7 |" C( F% W M" c4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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