材料： 公仔箱論壇9 I4 i1 ~, Q* l" Q8 X
幼齒檳榔....12粒
) T: R* C+ T! A枸杞.............半兩 4 n7 i7 |4 @7 d4 M
豬腸.............半斤 www3.tvboxnow.com7 R6 z2 {& S2 s7 W0 U+ t* P+ J8 J
排骨.............1斤
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調味料： www3.tvboxnow.com- J0 J0 ?$ B) M4 {
高湯.............6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?" G. v0 Y% i8 ]3 {
鹽.................少許
" G1 t( |5 U$ ^' K& O6 D& `米酒.............2大匙
5 ~7 D" ?) e- ^2 p% ^2 i6 p vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- T* E4 ]/ s4 o# {7 o
做法： www3.tvboxnow.com5 n) U- U! X+ }' @) B& n) Z. J6 s
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豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔
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0 _6 T) X6 U# R- K! z3 r1 D7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘
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放枸杞，悶煮5分鐘即可
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9 G: `# h+ X6 c. Q |7 N% p; b) K/ T公仔箱論壇吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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