0 @/ L8 ]8 D) `/ t; j ~所需材料： 公仔箱論壇! S. @. W' @ Q& p4 P3 b8 @' g2 \
& ]( \' Q6 D1 @ E7 h* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料: c F7 G {* N3 }/ D, I7 H
蛋白 ... 6個2 h7 Q4 ?+ m/ E8 N0 p/ {' i
檸檬皮末 ... 1大匙
/ [0 ]7 q- a& O+ J" O糖 ... 120克
/ D. _! ^0 @% g7 F$ W鹽 ... 1/4小匙
' c" S. K& Y8 i; @$ D公仔箱論壇柳橙汁 ... 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: r T# @( ?: M% a
檸檬汁 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Q) L3 d9 ^! N. j" C4 h" f
低筋麵粉 ... 90克+ `; N+ G* @, U% o* ~
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鮮奶油 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ c7 e! `6 ^. M/ \: l5 J# \
檸檬皮末 ... 1大匙. j5 I- Q4 [5 a
奇異果片 ... 6片9 @5 P8 S& `6 V1 x
柳橙片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. P( Y! Y: k; c {* \& O! m
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+ T. l" E! K& Gtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb: P) M5 D; Y# V) D+ f1 `+ G7 l6 O
烤箱先預熱到190度
* |; Z# A) P( Z/ `# a% x: X5 u公仔箱論壇烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。# q" w/ C. ?& r# j, {$ ^
烤箱先預熱到220度。www3.tvboxnow.com; S2 [# Q3 {6 n, {' r$ \8 i
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. u1 r n& n$ l- O8 l
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
# X. g$ A1 a( B& fwww3.tvboxnow.com其餘做法與基本夾蛋糕相同。9 Z- f1 x4 ^0 o2 h
: }. C% l8 p. c" x; i! I+ Z; M( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
9 G; v, Y3 S: h) X; H: l: u公仔箱論壇1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。www3.tvboxnow.com; G( f! i& D) c; Q
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z U0 y2 W% _% Z
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。tvb now,tvbnow,bttvb* a% J3 ^; ? w3 U$ O! Q
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。公仔箱論壇1 E$ N0 g! k% ? s
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
! b# h2 O9 k0 p* g2 |9 r5 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K w1 G+ w/ k7 j/ J6 s1 d+ l
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
6 ?0 R. N* ~5 K8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。0 g' u0 a8 x3 w# v9 M0 V
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。: p' Y5 ?( f4 e+ b7 T+ ^* Q5 k
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。tvb now,tvbnow,bttvb* _# {0 l3 _5 c" J$ w2 t* X
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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