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. s; w& h5 N3 }8 Y' i3 htvb now,tvbnow,bttvb配料：公仔箱論壇. }$ C+ |' v% f. J+ l
20-24根手指餅幹150克、冰黑咖啡2湯匙、咖啡粉2湯匙、意大利杏仁酒2湯匙、蛋黃4個、糖75克、香草精、檸檬、幹酪芝士350克、檸檬汁2茶匙、奶油雙份250毫升、牛奶1湯匙、烤杏仁 吐斯25克、可可粉 2湯匙、冰糖適量
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準備
% F6 Q* ?0 q, _1 v% D5 P 1. 將手指餅幹放碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb( D5 o! x6 Q: M! i6 N; ?
2. 將黑咖啡，咖啡粉和酒一起放入盛餅幹的碗中。 www3.tvboxnow.com) |8 _1 r7 D4 h! |5 S& z& |
3. 將蛋黃放入加熱的碗中，放入沸水中，加糖，香草精，檸檬汁。加水，煮。煮沸後攪拌，直至出現泡沫。
1 d1 K6 B9 Q, n, v& B# Zwww3.tvboxnow.com 4. 將幹酪芝士放入碗中，加檸檬汁，拌勻。 公仔箱論壇' n2 S/ U* F) b# E
5. 加雞蛋和芝士，拌勻，倒入放手指餅的碗中。
$ r) n" v3 n; ?7 `9 l1 Z& I8 X& S0 |tvb now,tvbnow,bttvb 6. 在凝固的物體中，再加一層手指餅幹，按照剛才的程序再做一層。做好後放入冰箱冷卻2個小時。 tvb now,tvbnow,bttvb* d3 G/ j* |+ d4 Y/ K
7. 食用的時候加入鮮奶，並且在上面撒上可可粉。最後，加入冰糖 |
發表於 2007-12-13 12:12 PM
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