[中式食譜] 鮮茄咖喱蝦

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ n0 S% {. {- ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 z  V  Y8 Q0 ]4 Z) j7 t% ?6 a6 j
材料:
& K- o  X+ w! N8 x5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 ^3 N7 j$ Q- R. f- g
tvb now,tvbnow,bttvb- g* Q; K; W5 a# a
公仔箱論壇, L' m. z8 H5 N
做法:www3.tvboxnow.com  |& c3 r1 `, E# L
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。tvb now,tvbnow,bttvb  t# K3 w* x- ^
www3.tvboxnow.com( O  W9 a6 U8 v* p6 \# H# H
2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。www3.tvboxnow.com1 W% t+ Q& x* l1 i5 j3 I$ N" E: p# |
www3.tvboxnow.com7 O" ]% y$ h; V' h4 T/ I
3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。www3.tvboxnow.com  Q* A( g) P( X% K
公仔箱論壇  w0 @1 L+ H% H, |' b: X9 O1 y
4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。