材料:
, g) X" R5 Y. m1 U無骨豬扒（400克）2至3塊、洋蔥半個（切條）、蛋1隻、生粉半杯* \; K# H& }" h) M
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調味醃料:公仔箱論壇0 ^/ W& E% y6 x* H. j+ Z0 }5 A
鹽1/3茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、清水少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# O9 B1 n6 Q4 @/ @# q
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芡汁： m+ _/ I1 L; `! x) e
忌廉粟米半罐、清水1/4杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 U. Z Y! y5 G- K4 S
1.豬扒拍鬆，切小件，與醃料拌勻醃片刻。拌入適量蛋液，均勻塗上生粉。www3.tvboxnow.com$ ?- a% k& Y, K, i3 x/ z7 C
, O' U* |+ T Y: K9 c2 i5 ?2.燒熱油，放入豬扒以中火半煎炸至熟透。加入洋蔥炒勻，取出上碟。
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, W! O0 i' ] c9 G$ I7 v1 Itvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內放芡汁煮滾，拌入剩餘蛋液成粟米芡，淋在豬扒上即成。
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發表於 2014-12-14 04:04 AM
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