材料: - Y; `" v, y& e0 G- h \
雞髀件 3隻（去皮、斬件）、鮮人參1條（切粗片）、無花果乾10粒（切細）、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `4 M* k8 y/ w7 {9 B2 J& x
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調味:
" q3 I' V. b* O0 S1 O+ z$ e' X醃料（雞髀件）： 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙www3.tvboxnow.com# O. ], A0 f3 O0 Q2 a# z+ K4 t
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. l) w. t# S
1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。公仔箱論壇) ]( W+ [# X- a9 b3 b
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2.起鑊爆香薑片，再爆雞件，加入白菜仔略炒。
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$ ?7 O2 l S, g3.灒酒，加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。
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4.注入清水，以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
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發表於 2014-12-14 04:05 AM
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