A.牛蒡 1/2條 公仔箱論壇9 ^6 a9 c* @5 N4 i& _5 p
培根 4片 ' m/ X$ r4 m) p, p M, E& v
羅蔓生菜
, n7 N5 }% g' H七味粉 適量 3 ?5 q! U2 p' E1 `3 \/ }$ ^8 O" p
白飯 適量 6 W/ ~, A1 D+ N7 y# Q7 {/ V
B.醬油 1大匙
% g6 v0 ~ E( ?. L, g0 m( utvb now,tvbnow,bttvb酒 2大匙
8 |! w) H: H# Dwww3.tvboxnow.com砂糖 1大匙 公仔箱論壇, A e9 ^9 x6 _' X3 A
水 50cc 公仔箱論壇# u% Z; r s& m3 g8 D6 O. o
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1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
: Q" h! T) x2 j7 e+ gwww3.tvboxnow.com2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 公仔箱論壇/ v& K k' ^7 z% x. H
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
$ E/ I( F% A8 ]1 O公仔箱論壇4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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