[中式食譜] 棉花糖

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材料
& E; J- R. s1 P; s3 X4 m( k2 \公仔箱論壇魚膠粉 3 茶匙
) D$ l+ ^7 t' H4 J啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
4 Y% A8 Z  z' d- ktvb now,tvbnow,bttvb糖       3 茶匙. S' h1 I& u9 O4 |  c
水       半 杯www3.tvboxnow.com4 m9 X, z2 }, R9 K# I- Y# n

/ T/ u2 h8 ?; D& p' {. j0 R1 {做法* @- C& a0 S. i9 v
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
6 w  l" S% y4 v5 d4 Fwww3.tvboxnow.com2. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶，注入魚膠粉水，用中火煮約20分鐘，待稍涼。
7 N) ]+ i7 ]+ x; a$ |8 P公仔箱論壇3. 之後用打蛋器打至厚身，傾入糕盤內，放入冰箱下格內冷藏至凝固，切粒。