材料:
$ Z3 g7 k* q+ c/ R豬裡肌肉 240公克公仔箱論壇8 v! R& K& w* u$ @* |
皮蛋 一個
0 P" @; O/ O( R. Mwww3.tvboxnow.com鳳梨片 2大片
/ N' c: r4 w% x' Q! q: J7 \tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2杯3 n; Y! k; P7 F+ a
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(1)
4 ^# ]$ }: G; }2 U. Y& {tvb now,tvbnow,bttvb青椒 115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" Y& w2 n+ ]0 g5 _3 ]1 S+ V% _
青蔥 16段tvb now,tvbnow,bttvb) b5 g! z T7 u3 S% k6 e- e& }7 Q
紅辣椒片www3.tvboxnow.com4 G* E: t; ~, o) @
蒜片 1小匙
7 s+ K, [: h& N4 ~2 x$ l; \公仔箱論壇- K3 R) L5 w& M6 {. X6 b* o
(2)醃肉料
, J! D% _- Z1 x公仔箱論壇蛋 1/2個! S" _) M; d# ~. w) S6 K# V$ \
醬油 1大匙
9 E9 F2 X' t4 N+ ]% c5 u3 u% Dwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: W' g; f Z( W4 j' k) f# L
(3)糖醋調味料:+ u- a) r8 G: \8 E( E. m8 u$ v
白醋 1/2杯 (www3.tvboxnow.com4 j& A: f% i2 s! Y) b- c0 j
細砂糖 1/3杯
9 L8 R9 ~* ~: ^/ X Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 2大匙# j$ _- T, O' _8 g" `+ j
梅林辣醬油 1大匙www3.tvboxnow.com1 ~. y% G2 X; v; I
A1 牛排醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) L4 u$ g" ~' h, A9 I
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. _' Z5 u9 D0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( ~: J! a) ]0 {5 t3 V0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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+ M3 {7 [$ k% i# z2 U1 P$ }皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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6 h4 M5 V- K' y5 c- Ktvb now,tvbnow,bttvbb. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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- X* G4 k: |+ |6 \c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 k2 e7 t1 u5 i( t. e7 [
0 ]5 [0 T) M* P' {' Q[ 本帖最後由 vunsl 於 2007-12-14 09:32 PM 編輯 ] |
發表於 2007-12-13 09:15 PM
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